{"id":892,"date":"2017-08-22T09:18:41","date_gmt":"2017-08-22T13:18:41","guid":{"rendered":"http:\/\/vastufinir.ca\/?p=892"},"modified":"2017-08-22T09:18:41","modified_gmt":"2017-08-22T13:18:41","slug":"40-les-chefs-episode-8-une-presentation-du-placement-de-produit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/?p=892","title":{"rendered":"# 40 – Les Chefs, \u00e9pisode 8 : une pr\u00e9sentation du placement de produit"},"content":{"rendered":"

D\u2019habitude,\u00a0Caroline D\u00e9coste<\/a>\u00a0et\u00a0Mathieu Charlebois<\/a>\u00a0go\u00fbtent pour vous \u00e0 des produits d\u2019\u00e9picerie. Cet \u00e9t\u00e9, ils \u00e9coutent plut\u00f4t le retour de\u00a0Les Chefs<\/i>\u00a0<\/a>dans sa nouvelle vieille formule r\u00e9chauff\u00e9e.<\/p>\n

***<\/p>\n

Ce texte est une pr\u00e9sentation de l’alphabet. L’alphabet : quand vient le temps d’\u00e9crire, l’alphabet, c’est l’ABC!<\/p>\n

L’alphabet, fier commanditaire de Vas-tu finir ton assiette<\/i>, remettra un kit de 26 lettres au gagnant de ce texte. Et le d\u00e9fi ce soir, Caroline et Mathieu, sera de n’utiliser que l’alphabet pour \u00e9crire votre compte-rendu des Chefs<\/i>. Et…<\/p>\n

\u2026 \u00c7A COMMENCE MAINTENANT!, GRACIEUSET\u00c9 DE LA FACE D\u2019\u00c9LYSE<\/b><\/h2>\n
\"Elyse
\u00c9lyse, qui r\u00e9sume notre face \u00e0 tous quand on apprend que le maquereau est un poisson de choix, bourr\u00e9 d\u2019om\u00e9ga-3, au lieu de juste l\u2019affaire pleine d\u2019ar\u00eates que tu recrisses \u00e0 l\u2019eau, d\u00e9\u00e7u, quand tu p\u00eaches.<\/figcaption><\/figure>\n

Ce soir, l’\u00e9mission des Chefs <\/i>\u00e9tait un v\u00e9ritable feu roulant de commanditaires. \u00c0 commencer par l’obligation de donner un diab\u00e8te 100 % local aux juges gr\u00e2ce \u00e0 des plats incorporant syst\u00e9matiquement des produits de l’ac\u00e9riculture.<\/p>\n

\n

Et si vous voulez qu’on nomme votre produit, payez-nous.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0Mathieu, b\u00e9n\u00e9vole, mais pas fou<\/i><\/p>\n

J\u2019adore mettre du sirop de biiiiiiiiiiiip sur mes cr\u00eapes le matin.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0Caroline, qui attend son ch\u00e8que de s\u00e8ve<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

Premier d\u00e9fi : un maquereau au court-bouillon. Le court-bouillon, on s’en souvient, est un bouillon qui ne doit pas d\u00e9passer un pied et demi. Par politesse, il est d\u00e9conseill\u00e9 de parler d’un \u00abbouillon nain\u00bb.<\/p>\n

Pendant que les concurrents cuisinent, les juges nous expliquent les bienfaits de la pisse d’arbre, de son pouvoir d\u00e9salt\u00e9rant pour les coureurs encore plus \u00e9coeurant que le Gatorade jaune jusqu’\u00e0 sa capacit\u00e9 \u00e0 ramener grand-papa d’entre les morts si tu le trempes dedans. \u00c9tonnamment, personne ne mentionne le fait que le venu d’arbre \u00e0 sucre donne une sacr\u00e9e chiasse lorsque consomm\u00e9 \u00e0 m\u00eame le sieau \u00e0 la cabane.<\/p>\n

\"cabane.jpg\"<\/p>\n

Juge Normand continue sa longue descente aux enfers des basses attentes alors qu\u2019il ne souhaite qu\u2019un poisson bien cuit dans l\u2019assiette, et rien d\u2019autre. \u00abQuelques l\u00e9gumes, s\u2019ils ont le temps.\u00bb Plus tard dans l\u2019\u00e9mission (oui, on voyage dans le temps), il s\u2019exclamera : \u00abc\u2019est pas le plus original, mais si c\u2019est bien r\u00e9ussi…\u00bb Coudonc, le nourrissez-vous?<\/p>\n

Laurent d\u00e9cide de mettre son maquereau \u00e0 l’eau beaucoup trop t\u00f4t au go\u00fbt des juges, ce qui nous pousse \u00e0 nous demander : \u00abtiens, Laurent, y donnaient pas de cours de court-bouillon EN SU\u00c8DE?\u00bb.<\/p>\n

Sidney devait porter son chandail \u00abNo Rulez!\u00bb sous son habit de marmiton, parce qu’il n’a pas vraiment fait cuire son maquereau dans le court-bouillon, se contentant de pr\u00e9senter un mi-cuit, une option plus trippante quand on parle d’un biscuit et pas d’un poisson.<\/p>\n

En d\u00e9crivant son plat, Sidney r\u00e9ussi quand m\u00eame \u00e0 ploguer cinq fois le nom du produit dont la feuille pousse sur les drapeaux canadiens. Ses chances sont bonnes, qu’on se dit, pris d’une incompr\u00e9hensible envie d’avoir les doigts collants et la glyc\u00e9mie dans le tapis.<\/p>\n

La morale de cette premi\u00e8re partie du d\u00e9fi?<\/p>\n

\"morale-defi.jpg\"<\/p>\n

La deuxi\u00e8me moiti\u00e9 de d\u00e9fi, une pr\u00e9sentation des oiseaux qui font couac<\/b><\/h2>\n

Vue la pi\u00e8tre qualit\u00e9 de certains plats en premi\u00e8re partie de d\u00e9fi, les concurrents devront \u00absortir un plat de la MORT\u00bb, d\u00e9clare Pasquale, comme s\u2019il annon\u00e7ait le dernier round de Mortal Kombat<\/i>. Ce sera finalement un plat sorti de la mare : des supr\u00eames de gallinac\u00e9 d\u2019une r\u00e9gion barbare.<\/p>\n

Et le juge invit\u00e9 sera extr\u00eamement s\u00e9v\u00e8re :<\/p>\n

\"duck-hunt.gif\"<\/p>\n

\"suprem-canard.jpg\"Le plat devra \u00e9videmment incorporer des produits de bla bla bla, on commence \u00e0 le savoir. Mais, oh, twist<\/i> suppl\u00e9mentaire : interdiction d’utiliser le four pour faire cuire son volatile de la famille du un dollar. Ne restent donc que trois options : couver sa viande, frotter ses mains tr\u00e8s rapidement comme monsieur Miyagi qui soigne Daniel-san, ou esp\u00e9rer que les juges trippent sur le tartare. De ces trois options, les concurrents choisirent la quatri\u00e8me : la bonne vieille po\u00eale.<\/p>\n

Ann-Rika, en plus de faire des cavatellis \u00e0 la moutarde qui donnent un p\u2019tit haut-le-coeur \u00e0 juge Jean-Luc, propose une \u00abembeurr\u00e9e\u00bb de chou rouge. On connaissait le fait d\u2019\u00eatre bien beurr\u00e9, ainsi que l\u2019embard\u00e9e (ce qui arrive quand tu prends ton char apr\u00e8s \u00eatre bien beurr\u00e9), et aussi l\u2019embarr\u00e9 dehors (quand t\u2019as pris ton char beurr\u00e9 pis que ta blonde te laisse pas rentrer), mais pas l\u2019embeurr\u00e9e. Merci Ann-Rika pour la minute de vocabulaire!<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, Romain d\u00e9cide de faire dispara\u00eetre les tensions de son volatile en lui offrant un petit massage. Ne manquait \u00e0 ce moment de douceur zen que la chandelle Glade pis les chants de dauphin.<\/p>\n

\"Romain<\/p>\n

Parlant de douceur et de gras et de produit commandit\u00e9, Sidney risque s\u00e9rieusement le chef elbow<\/em> en pr\u00e9parant de la pur\u00e9e de pommes de terre \u00abextra beurre\u00bb. \u00c7a sent l\u2019amour et le triple pontage. Pis peut-\u00eatre un peu le swing<\/em> aussi, \u00e0 voir tout l\u2019effort que met Sidney \u00e0 brasser ses p\u00e9taques.<\/p>\n

\"Sidney
Sous l\u2019oeil impassible de Daniel, Sidney r\u00e8gle un traumatisme d’enfance reli\u00e9 aux patates.<\/figcaption><\/figure>\n
\"brasse.gif\"
MEURT, PATATE. MEURT !<\/figcaption><\/figure>\n

Et pendant que Sidney \u00e9crase ses patates comme si les patates avaient d’abord tent\u00e9 de l’\u00e9craser lui, son canard se transforme en briquettes \u00e0 charcoal. Dans tous les salons du Qu\u00e9bec, \u00e7a s’exclame : \u00abBon! Enfin une recette que je suis capable de faire!\u00bb.<\/p>\n

\"brule.png\"<\/p>\n

DEUXI\u00c8ME ROUND DE D\u00c9GUSTATION, PR\u00c9SENT\u00c9E PAR LA CORPORATION DES AMATEURS DE KALE DE MONTMAGNY<\/b><\/h2>\n

Coup de th\u00e9\u00e2tre! Laurent se fait prendre en m\u00e9chant crime de l\u00e8se-orge perl\u00e9 alors qu\u2019il pr\u00e9sente sa bouillie comme un risotto. Pasquale, \u00e0 qui on n\u2019en passe pas une, ne manque pas d\u2019y dire dans l\u2019casse.<\/p>\n

\n

Moi je les checke, les appellations.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0Pasquale \u00ab Don\u2019t fucking mess with me \u00bb Vari<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

Malgr\u00e9 son non-respect du produit \u00e9vident, Laurent se classe deuxi\u00e8me, ce qui surprend \u00e0 peu pr\u00e8s tout le monde sauf lui.<\/p>\n

Si y\u2019en a ben un qui est surpris, c\u2019est Romain, lui qui \u00e9tait \u00abconfiant mais jamais confiant\u00bb, alors qu\u2019il se voit propuls\u00e9 au premier rang, \u00e0 son immense \u00e9tonnement. C\u2019est \u00e0 se demander s\u2019il est vraiment venu pour gagner ou juste pour passer sous le radar pendant 9 \u00e9pisodes.<\/p>\n

\"Romain
Ah ben j\u00e9riboire, chus pas dernier!<\/figcaption><\/figure>\n

Cela dit, Romain a raison d’\u00eatre surpris : faire une bonne recette sans utiliser le kale de Montmagny, c’est presque impossible. Le kale de Montmagny: kale bonne id\u00e9e!<\/p>\n

LE DUEL, UNE PR\u00c9SENTATION DE L\u2019ASSOCIATION DES JOUEURS DE CORNEMUSE AMBIDEXTRES DE LONGUEUIL <\/b><\/h2>\n

L\u2019un de vous deux devra quitter la brigade, se teindre en blond, apprendre le finlandais, se remplir la bouche de biscuits soda et siffler dans le m\u00e9tro pour gagner sa vie.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0\u00c9lyse Marquis<\/i><\/p>\n

Malgr\u00e9 sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9p\u00e9ter le mot commandit\u00e9 et ses patates pil\u00e9es avec assez d’\u00e9nergie pour faire rouler une Volt Montr\u00e9al-Qu\u00e9bec, Sidney ne r\u00e9ussit pas \u00e0 faire fondre le beurre du c\u0153ur des juges, et il se ramasse en duel avec Anthony.<\/p>\n

Prise en flagrant d\u00e9lit de tendresse, Ann-Rika leur lance un bien senti \u00abL\u00e2chez pas, je vous aime\u00bb, et on a quasiment la larme \u00e0 l\u2019\u0153il. Mais Daniel se pointe avec du foie gras faque on change de mood<\/i> assez vite et on passe de la larme \u00e0 l’\u0153il \u00e0 la bave sur le coin de la yeule.<\/p>\n

\n

Vous avez devant vous \u00e0 peu pr\u00e8s la moiti\u00e9 du budget de la saison en foie de canard.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0Daniel, qui chicanait pourtant les duellistes la semaine derni\u00e8re parce que \u00ab\u00e7a co\u00fbte cher, le beurre\u00bb<\/i><\/p>\n

Et c\u2019est pourquoi la demi-finale mettra en valeur le balon\u00e9 et les biscuits Ritz.<\/i>
\n<\/i>\u2013\u00a0Mathieu, payeur de taxes<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

Bien d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 se faire pardonner son \u00e9chec de pommes de terre pil\u00e9es extra beurre, Sidney se lance dans une r\u00e9duction de pommes et\u2026 de beurre.<\/p>\n

Les aspirants-chefs qui ne passent pas au batte sont plut\u00f4t critiques pour des gens qui restent assis sur leur divan \u00e0 en regarder d\u2019autres se fendre le cul \u00e0 la tivi. Anthony a coup\u00e9 son foie tout croche, semble-t-il, ce qui donne des morceaux \u00abtrop disparates\u00bb. Et maudit qu\u2019on ha\u00eft \u00e7a, nous, un foie gras disparate. Dans ce temps-l\u00e0, on le crisse direct dins vidanges pis on calle de l\u2019indien.<\/p>\n

Le duel est p\u2019t\u00eate fini, on sait pas trop, on \u00e9tait occup\u00e9s \u00e0 se dire que c\u2019\u00e9tait vraiment du gaspillage que de ne pas nous avoir invit\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9mission pour manger ce duel-l\u00e0.<\/p>\n

Heureusement qu\u2019on a notre gang de joueurs de cornemuse ambidextres de Longueuil pour nous consoler d\u2019un air m\u00e9lancolique nasillard jou\u00e9 indiff\u00e9remment des deux mains sur la ligne jaune. La cornemuse ambidextre : c’est bon dans les deux oreilles.<\/p>\n

Vas-tu finir ton \u00e9pisode?<\/b><\/h2>\n

Si tu es un cool dude qui chantonne en choisissant des emporte-pi\u00e8ces, entre deux jokes bon enfant et quelques perles de sagesse dignes des cartons \u00e0 d\u00e9couper au milieu du magazine La semaine<\/i> et que ton nom est Sidney : non.<\/p>\n

Adieu, Sidney. Tu vas nous manquer. Tu \u00e9tais le Pumba de l’\u00e9mission. Hakuna, Matata, foie gras.<\/p>\n

\"Citation-Sidney.jpg\"<\/p>\n

La semaine prochaine, \u00e0 l’\u00e9mission <\/b>Les cuistots<\/i><\/b><\/h2>\n

Comme la prod trouvait que les juges n\u2019\u00e9taient pas assez vaches dans leurs critiques, on invite un Fran\u00e7ais pour compenser. C\u2019est ainsi que Daniel Boulud (\u00e0 ne pas confondre avec Roger Baulu qui, lui, ne cuisine que les poules pondeuses d\u2019orf\u00e8vrerie) fera shaker les aspirants-chefs dans leurs culottes avant m\u00eame que le g\u00e9n\u00e9rique ait commenc\u00e9. \u00c7a promet!<\/p>\n

\"Ann-Rika<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le produit vedette cette semaine : le capitalisme.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":938,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116,10],"tags":[4,6,7,104,9],"class_list":["post-892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-export-8","category-vas-tu-finir-ton-assiette","tag-critique","tag-elyse-marquis","tag-les-chefs","tag-poisson","tag-television"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/892\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}