{"id":4465,"date":"2023-04-17T21:10:08","date_gmt":"2023-04-18T01:10:08","guid":{"rendered":"http:\/\/vastufinir.ca\/?p=4465"},"modified":"2023-04-17T21:10:08","modified_gmt":"2023-04-18T01:10:08","slug":"les-chefs-2023-episode-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/?p=4465","title":{"rendered":"Les Chefs 2023 #2 :\u00a0Tant qu\u2019y m\u2019restera kekchose dans l\u2019frigidaire"},"content":{"rendered":"\n

Pas de niaisage, cette semaine, alors que l\u2019\u00e9mission Les Chefs<\/i> commence directement dans le c\u0153ur du feu de l\u2019action des p\u00e9rip\u00e9ties rebondissantes, mais surtout du myst\u00e8re. Sur une musique de violon qui donne l\u2019impression d\u2019\u00e9couter la bande-annonce de Midsommar<\/i> mais qui se passerait dans un Brault et Martineau, les aspirants-chefs p\u00e9n\u00e8trent en studio. <\/p>\n\n\n\n

Imm\u00e9diatement, David, le Sherlock Holmes pogn\u00e9 sur Wish de la brigade, comprend que \u00abque \u00e7a va \u00eatre quelque chose de sp\u00e9cial\u00bb. Sont-ce les six discrets frigos orange, rose, vert, bleu, rouge et mauve qui lui ont mis la puce \u00e0 l\u2019oreille?<\/p>\n\n\n\n

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Le tout prend un virage surnaturel quand C\u00e9drick enfile un des tabliers color\u00e9s et que, \u00abcomme par magie\u00bb<\/b>, un autre aspirant-chef fait de m\u00eame. Mais que se passe-t-il? Quel vaudou a cours dans la cuisine des Chefs<\/i>? On soup\u00e7onne \u00c9lyse d\u2019\u00eatre impliqu\u00e9e dans diverses man\u0153uvres au milieu d\u2019un pentacle dessin\u00e9 par terre dans les loges du studio pendant que juge Boulay dans une tunique rouge brasse un gros chaudron de sauce qui fait de la boucane pis que Pasquale brasse les d\u00e9s de la destin\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Oh, je me demande de quoi les 40 futures minutes de l\u2019\u00e9mission seront faites!
\u2014 Mathieu, apr\u00e8s se tirer au tarot avec un deck Rider-Waite-Smith \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une chandelle au beurre<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Mon horoscope disait ce matin : \u00abBalance, des surprises vous attendent, votre Lune est en B\u00e9lier et le travail vous occupera aujourd\u2019hui.\u00bb C\u2019est tellement arriv\u00e9, un lundi de job!<\/i>
\u2014 Caroline \u00abMyrique baumier en r\u00e9trograde\u00bb D\u00e9coste<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Se pointe finalement \u00c9lyse, de la face d\u2019, pour finalement dissiper cet \u00e9pais nuage de myst\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Les tabliers de couleur d\u00e9signent des \u00e9quipes, qui devront fouiller dans l\u2019appareil r\u00e9frig\u00e9rant chromatiquement correspondant, afin de pr\u00e9parer un plat principal avec ce qui est dans le frigo, et une entr\u00e9e avec ce qui est au cong\u00e9lateur (on s\u2019attend donc \u00e0 des Toaster Strudels comme canap\u00e9s ou \u00e0 des petites bouch\u00e9es feuillet\u00e9es Choix du Pr\u00e9sident qui restent du r\u00e9veillon de 2018). Et c\u2019est tout! Il n\u2019y aura aucune autre ratoure. Promis.<\/p>\n\n\n\n

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Promis promis!<\/i>
\u2014 \u00c9lyse, se mordant les l\u00e8vres<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Le but de la twist est \u00e9videmment de reproduire l\u2019exp\u00e9rience qu\u2019on a tous les jours \u00e0 la maison, un mercredi apr\u00e8s la job, quand vient le temps de faire un plat gastronomique avec nos restants de macaroni chinois et le c\u00e9leri un peu mou qu\u2019on avait oubli\u00e9 au fond du bac \u00e0 l\u00e9gumes. <\/p>\n\n\n\n

Colombe nous rappelle qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un \u00abd\u00e9fi unique dans toute l\u2019histoire des Chefs<\/i>\u00bb. On en parlera certainement dans les futurs livres d\u2019histoire, quitte \u00e0 bumper le discours de Martin Luther King ou la prise de Constantinople pour faire de la place. <\/p>\n\n\n\n

Et \u00e7a commence\u2026<\/p>\n\n\n\n

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C\u2019est parti mon d\u00e9fi!<\/h2>\n\n\n\n

Dans une cin\u00e9matographie qui n\u2019est pas sans rappeler les meilleurs moments de Cam\u00e9ra Caf\u00e9<\/i>, on peut voir les aspirants-chefs fouiller dans leur frigidaire et y d\u00e9couvrir non pas 28 bananes congel\u00e9es qu\u2019on s\u2019est promis de faire un pain avec, un plat qu\u2019on attend que ce soit le jour du compost pour l\u2019ouvrir, des rouleaux \u00e0 peinture envelopp\u00e9s dans du papier alu au cas o\u00f9 t\u2019aurais des retouches de primer \u00e0 faire pis une bo\u00eete de p\u2019tite vache, mais bien des prot\u00e9ines pas emball\u00e9es tout nues de m\u00eame dans l\u2019bac et une collection de produits tous de marque Nos Compliments donnant l\u2019impression que l\u2019\u00e9picerie a \u00e9t\u00e9 faite par un monomaniaque pis qu\u2019il existe des \u00e9rables \u00e0 sucre poussant naturellement orn\u00e9s d\u2019un logo de marque maison.<\/p>\n\n\n\n

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Pendant ce temps, autour de la table des juges, on nous confirme que les grand\u00b7es chef\u00b7fes sont, comme vous et nous, du monde ben ordinaire. Iels ouvrent le fridge, iels voient la m\u00eame chose que tout le monde : \u00e0 peu pr\u00e8s 200$ de saumon sauvage, du fenouil, des pleurotes et trois containers de crevettes nordiques. Pis, comme vous et moi pis elleux, iels soupirent en disant \u00abOn s\u2019calle-tu de la pizz?\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La macreuse de b\u0153uf confond les deux \u00e9quipes qui en ont re\u00e7u. Moins connue que les autres coupes comme le T-bone ou la peperette de caisse de d\u00e9panneur, elle peut \u00eatre grill\u00e9e quand elle est de bonne qualit\u00e9, ou \u00eatre bouillie jusqu\u2019\u00e0 ce que \u00e7a devienne m\u00e2chable si tu l\u2019as achet\u00e9e \u00e0 un gars un peu bizarre sur Kijiji. Incertaines, les deux \u00e9quipes ont opt\u00e9 pour la deuxi\u00e8me option. <\/p>\n\n\n\n

\u00abOn peut partir sur un truc un peu asiat\u2019\u00bb, propose David, qui parl\u2019 en abr\u00e8v\u2019. C\u2019est clair qu\u2019avec des crev\u2019 et de la viand\u2019, c\u2019est une bonn\u2019 \u2019d\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les juges nous donnent leurs petits trucs sympatiques pour \u00e9conomiser, comme acheter un container de saumon quand il est en sp\u00e9cial et le portionner sous-vide et ne manger que du saumon pour les trois semaines \u00e0 venir. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait quand m\u00eame un chouette petit cours d\u2019\u00e9conomie familiale avec les juges. Au prochain \u00e9pisode, Pasquale va nous montrer comment coudre des boxers. <\/p>\n\n\n\n

Guess who\u2019s back? Back again, Ratoure\u2019s back, tell a friend<\/h2>\n\n\n\n

Il n\u2019y a jamais de twist <\/i>sans and shout<\/i>, et c\u2019est pourquoi \u00c9lyse rentre en studio en criant son iconique \u00abJe vous demanderais de tout arr\u00eater\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Quoi encore? La prod va-t-elle rentrer dans le studio six fours de couleurs diff\u00e9rentes que le rond d\u2019en arri\u00e8re chauffe juste \u00e0 high et que si tu pars celui d\u2019en avant \u00e7a va faire crier le d\u00e9tecteur de fum\u00e9e, histoire de bien reproduire l\u2019exp\u00e9rience de la cuisine au quotidien?<\/p>\n\n\n\n

\u00c9lyse annonce plut\u00f4t que chaque \u00e9quipe a une \u00e9quipe concurrente qui a re\u00e7u les m\u00eames ingr\u00e9dients qu\u2019elle, et qu\u2019\u00e0 partir de maintenant, ce sont des ennemis jur\u00e9s pis qu\u2019il n\u2019y a pas de place pour nous quatre dans cette ville. <\/p>\n\n\n\n

En tentant de faire son tough, F\u00e9lix nous prouve que le plus proche qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 d\u2019\u00eatre membre d\u2019un gang de rue, c\u2019\u00e9tait son \u00e9quipe de G\u00e9nies en herbe <\/i>quand y\u2019avait 15 ans.<\/p>\n\n\n\n

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Dans le langage des signes de gang, ceci signifie : \u00abM\u2019a te suspendre par les ou\u00efes apr\u00e8s le crochet de boucher dans le backstore si tu m\u2019voles mon vinaigre de cidre.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Du c\u00f4t\u00e9 des oranges, on sent une chimie vraiment le fun (plus en tout cas que notre cours obligatoire de chimie au secondaire). On n\u2019utilisera pas le terme \u00abbromance\u00bb, parce que c\u2019est une expression conne que la soci\u00e9t\u00e9 a invent\u00e9e pour pas avoir \u00e0 dire \u00abmais sont pas gais l\u00e0, no homo!\u00bb quand on parle de deux hommes qui s\u2019aiment beaucoup et sont capables de le dire sans g\u00eane, mais mettons qu\u2019on a d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit de la fanfic sulfureuse pour pas mal moins que \u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

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Ne manquez pas \u00abLes chaudrons du d\u00e9sir : une ratoure sans fin\u00bb, disponible d\u00e8s maintenant sur FanFictionFoodie point net. <\/i>
\u2014 Mathieu, auteur prolifique<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Les mots \u00abtartelette aux crevettes nordiques\u00bb ont fait faire cette r\u00e9action \u00e0 \u00c9lyse, et on en prend note pour quand on va finalement avoir le guts de l\u2019inviter \u00e0 souper pour une date \u00e0 trois. <\/p>\n\n\n\n

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En entendant le menu des Rouges, juge Boulay s\u2019inqui\u00e8te un peu et d\u00e9clare \u00abil faut qu\u2019il y ait une belle justesse dans la gastrique\u00bb, une phrase infiniment moins catchy que son \u00abLe beurre c\u2019est la vie\u00bb de la semaine derni\u00e8re. Les t-shirts vont se vendre pas mal moins vite cette fois-ci.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9lyse a aussi tenu \u00e0 d\u00e9montrer qu\u2019elle est capable d\u2019\u00e9crire sans regarder, tout en faisant la face que tu fais quand ton boss dit des affaires qui ont pas d\u2019allure pendant un meeting.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abSi j\u2019ai not\u00e9 toutes tes bonnes id\u00e9es, patron? Et comment!\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Si vous ne l\u2019aviez pas devin\u00e9 avec le teaser de la semaine derni\u00e8re et les 22 publications Facebook et Instagram des comptes des Chefs<\/i>, y\u2019a toute un scandale de crevettes qui s\u2019en vient. Levez-vous de votre chaise d\u2019ordi pour aller vous chercher un p\u2019tit sac en papier brun en cas d\u2019hyperventilation, pr\u00e9parez un bucket \u00e0 vomi pis une d\u00e9barbouillette d\u2019eau fra\u00eeche, parce que vous allez pas en revenir de ce qui s\u2019en vient apr\u00e8s\u2026<\/p>\n\n\n\n

Cet interm\u00e8de dansant<\/h2>\n\n\n\n
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\u00c9lyse, ma\u00eetresse de la danse TikTok.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est l\u2019temps du Crevettegate<\/h2>\n\n\n\n

Qui a pris les crevettes des mauves? <\/b><\/i><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est la question qui taraude tout le Qu\u00e9bec depuis lundi dernier, 20 h 59, alors que la crise chez les aspirants-chefs semblait imminente. Pendant sept douloureux et interminables jours, nous ne dorm\u00eemes point, ne mange\u00e2mes encore moins, transi\u00b7es d\u2019angoisse au comble des affres de l\u2019agitation, attendant dans le supplice du tourment la r\u00e9ponse \u00e0 ce drame humain sous forme d\u2019innocente question.<\/i><\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 un autre myst\u00e8re pour David Holmes!<\/b><\/i><\/p>\n\n\n\n

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Ah, c\u2019est Charles-Antoine qui a pris les crevettes des mauves par accident. Il se sent super mal. Tellement qu\u2019il embarque imm\u00e9diatement dans son char et fait 19 heures de route aller-retour jusqu\u2019\u00e0 Matane pour aller chercher de nouvelles crevettes. <\/p>\n\n\n\n

\u02da \u0f18\u2736 \u22c6\uff61\u02da \u2040\u27b7\u2727\u2729\uff61:*\u2022.\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500 \u2741 \ud835\udd09\ud835\udd26\ud835\udd2b \ud835\udd21\ud835\udd32 \ud835\udcd2\ud835\udd2f\ud835\udd22\ud835\udd33\ud835\udd22\ud835\udd31\ud835\udd31\ud835\udd22\ud835\udd24\ud835\udd1e\ud835\udd31\ud835\udd22 \u2741 \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500.\u2022*:\uff61\u2729\u2727\u02da \u0f18\u2736 \u22c6\uff61\u02da \u2040\u27b7<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De retour au secouage de po\u00eale pis au brassage de sauce pis au shakage de bake<\/h2>\n\n\n\n

Une fois la paix r\u00e9tablie entre Matane et B\u00e2ton-Rouge, les40 derni\u00e8res minutes passent vrrrrrrrraiment vite. (Surtout parce qu\u2019on est \u00e0 la t\u00e9v\u00e9 pis que c\u2019est un montage pis que le compositeur en charge de la trame sonore a laiss\u00e9 sa place \u00e0 Skrillex qui joue en acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 sur des bongos, ce qui nous donne UN SENTIMENT D\u2019URGENCE.)(LES MAJUSCULES, \u00c7A AIDE \u00c0 TRANSMETTRE L\u2019\u00c9MOTION.)<\/p>\n\n\n\n

Du vacarme de la cuisine s\u2019\u00e9l\u00e8ve soudainement une voix ang\u00e9lique. Laissons-nous bercer par cette s\u00e9r\u00e9nade d\u2019Olivier Pavarotti!<\/p>\n\n\n\n