{"id":4360,"date":"2023-02-03T09:41:10","date_gmt":"2023-02-03T14:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vastufinir.ca\/?p=4360"},"modified":"2024-02-06T03:50:14","modified_gmt":"2024-02-06T03:50:14","slug":"restaurant-zellers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/?p=4360","title":{"rendered":"On a mang\u00e9 au nouveau Zellers avant vous"},"content":{"rendered":"\n

Toutes ces ann\u00e9es de tra\u00eenage dans les 5 \u00e0 7 les plus branch\u00e9s de la m\u00e9tropole, de couverture plus qu\u2019assidue (un faible mot!) de l\u2019actualit\u00e9 culinaire montr\u00e9alaise et de nominations dans de prestigieux galas de journalisme (tellement exclusifs que vous sauriez m\u00eame pas c\u2019est quoi m\u00eame si on vous le disait) nous ont enfin ouvert les portes tant attendues : celles du nouveau Zellers.<\/p>\n\n\n\n

Bien connect\u00e9.es comme on l\u2019est (autant aupr\u00e8s de firmes de PR qu\u2019apr\u00e8s la plogue de cell \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre litte), on a eu l\u2019exclusivit\u00e9 du scoop en primeur d\u2019une visite VIP du renouveau zellersien avant m\u00eame que Patricia Paquin et la gang de Flash<\/i> aient le droit de s’y pointer. Avouez que pr\u00e9sentement, vous faites comme Marc Lavoine pis vous vivez en jalousie, un dr\u00f4le de pays entre le soleil et le gris!<\/p>\n\n\n\n

Au cas o\u00f9 vous auriez manqu\u00e9 tout \u00e7a, voici en bref : les magasins Zellers, disparus du Qu\u00e9bec depuis une d\u00e9cennie, sont de retour. Pis le monde est ben ben ben \u00e9nerv\u00e9 de \u00e7a, parce que c’est chez Zellers qu’on trouvait les meilleurs\u2026 heu\u2026 les plus beaux\u2026 heu\u2026 le plus \u00e0 la mode des\u2026 heu\u2026 parce que c’est l\u00e0 que nos parents allaient magasiner quand on \u00e9tait jeunes, et on n’a pas encore compris que \u00e7a voulait dire qu’on \u00e9tait encore plus pauvre qu’on le r\u00e9alisait. Nostalgie!<\/p>\n\n\n\n

Mais l\u00e0, ne vous attendez pas \u00e0 voir de grands magasins avec le super design et pas du tout pass\u00e9 date logo sur la devanture. Le nouveau Zellers sera en fait une s\u00e9rie de \u00abmicroboutiques\u00bb dans quelques magasins La Baie (qui sont, eux, des\u2026 macroboutiques?). <\/p>\n\n\n\n

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Notre concept est de ramener Distribution aux consommateurs, sous la forme de nanoboutiques qu’on trouverait dans la microboutique Zellers qui est dans le La Baie. <\/i>
\u2013 Mathieu, qui pr\u00e9pare son pitch pour les Dragons<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Notre id\u00e9e est de ressuciter Steinberg et d’en faire une picoboutique dans la nanoboutique Distribution aux consommateurs, dans la microboutique Zellers dans le La Baie.<\/i>
\u2013 Caroline, qui demande 1,4 million pour 10% de la compagnie<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Mon plan est que j\u2019vous donne vingt piasses chacun pis vous macro-sacrez votre camp du plateau.<\/i>
\u2013 Christiane Germain, queen de la n\u00e9go<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ce comeback au d\u00e9tail serait incomplet sans ce qui donne sa raison d\u2019\u00eatre, son \u00e2me au Zellers : l\u2019ours Zeddy. Combien d\u2019enfants se sont endormi.es dans leur chambre de demi-sous-sol dans Hochelaga, serrant contre leur coeur un toutou d\u00e9fra\u00eechi \u00e0 son effigie? C\u2019est aussi l\u2019occasion pour l\u2019embl\u00e9matique ursid\u00e9 de donner un second souffle \u00e0 sa carri\u00e8re, apr\u00e8s quelques ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 naviguer d\u2019un petit r\u00f4le \u00e0 l\u2019autre (doublure de Yogi Bear dans des f\u00eates d\u2019enfants, figurant d\u2019arri\u00e8re-plan dans des documentaires animaliers d\u2019\u00e9tudiant.es en cin\u00e9ma, peau en location \u00e0 emprunter pour s\u00e9jour romantique devant un feu au chalet).<\/p>\n\n\n\n

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Zeddy. Il s’appelle Zeddy. C’est mon seul ami. C’est un ourson pas comme les autres\u2026
\u2013 Z\u00e9line Dion<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Pis tant qu’\u00e0 \u00eatre parti.es, iels ont d\u00e9cid\u00e9 de ramener le restaurant du Zellers, parce que c\u2019\u00e9tait assur\u00e9ment le meilleur souvenir de toute l\u2019exp\u00e9rience d\u2019aller pousser un caddie de pauvre dans des all\u00e9es de produits de pauvres parmi les autres pauvres. Le monde est ex-ci-t\u00e9. \u00c0 en croire les r\u00e9actions en ligne, on y mangeait des d\u00e9lices dignes des plus grands restaurants, comme si Jean-Luc Boulay servait des grilled cheese \u00e0 l’argousier. <\/p>\n\n\n\n

Mais attention : tout comme le magasin lui-m\u00eame, le restaurant n’est pas de retour sous la m\u00eame forme. On cite un article de Noovo<\/a> juste un brin trop enthousiaste, qui donne l\u2019impression d\u2019une manifestation de camions de rue \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la province : <\/p>\n\n\n\n

Pour c\u00e9l\u00e9brer la r\u00e9ouverture des magasins et accueillir les clients, Zellers mobilisera des food trucks. Vous pourrez donc profiter d\u2019une excellente bouffe, tout en vous replongeant dans l\u2019extr\u00eame nostalgie de cette exp\u00e9rience magasinage que vous aimiez tant.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Des food trucks! Parfait pour tous.tes celleux qui aimaient aller au Zellers, mais se disaient aussi \u00abme semble ce serait le fun de se sentir comme \u00e0 Osheaga, \u00e0 manger deboutte dans un petit plat en cartron avec une fourchette en plastique parmi les effluves de cigarette pouss\u00e9s par des monsieurs moustachus avec des casquettes des Expos\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

C’est donc dans le parking vide d’un centre d’achats de Ville d’Anjou que l’on a eu la chance de go\u00fbter les plats du Zellers, directement dans la valise d’un pickup d’un gars qui nous a assur\u00e9 \u00eatre \u00abSteve Zellers, le boss de toute \u00e7a\u00bb. C’\u00e9tait tellement VIP, y\u2019a fallu montrer notre carte du Club Z pour rentrer. Heureusement qu\u2019on l\u2019avait conserv\u00e9e dans notre portefeuille Lisa Frank, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre carte du Super Club Vid\u00e9otron pis de nos timbres du Subway.<\/p>\n\n\n\n

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La premi\u00e8re d\u00e9ception, c\u2019est qu\u2019on n\u2019a pas pu s\u2019assoir sur une chaise beige viss\u00e9e apr\u00e8s une table au top en formica qui tournait qu\u2019on pouvait swingner de gauche \u00e0 droite jusqu\u2019\u00e0 se donner mal au coeur pis se faire avertir par notre m\u00e8re. Parce que c\u2019est Zellers en 2023, le d\u00e9cor a \u00e9t\u00e9 \u00abactualis\u00e9\u00bb par une firme de designers du Mile-End. On remarque au premier coup d\u2019oeil tout le soin apport\u00e9 \u00e0 r\u00e9interpr\u00e9ter l\u2019iconique palette de deux couleurs, soit l\u2019embl\u00e9matique Alerte au flirt P150-7 et le doux Blanc murmure HDC-MD-08 (on a demand\u00e9 les codes de couleurs de peinture \u00e0 la designer sur place qu\u2019on a pu interviewer, on a l\u2019intention de repeindre notre cuisine dans les m\u00eames tons).<\/p>\n\n\n\n

L\u00e0, on vous le dit parce qu\u2019on est entre nous pis qu\u2019on sait que vous allez pas \u00e9bruiter la rumeur, mais Zellers a demand\u00e9 en secret \u00e0 de grands chefs montr\u00e9alais de r\u00e9inventer chaque plat. On a confi\u00e9 le hamburger Grand Z \u00e0 Antonin Mousseau-Rivard, le sandwich au fromage fondu \u00e0 Normand Laprise, les b\u00e2tonnets de poulet \u00e0 Loounie pis le frite sauce \u00e0 Fisun Ercan.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s m\u00fbre r\u00e9flexion et m\u00e9ticuleuse recherche de hashtags sur TikTok pour voir ce qui trenderait le plus comme choix alimentaire et autour duquel on pourrait improviser une danse virale de stationnement d\u2019ex magasin pu en faillite, on a opt\u00e9 pour whatever que la firme de relations publiques embauch\u00e9e pour cr\u00e9er un fake buzz allait nous donner gratisse. <\/p>\n\n\n\n

On s\u2019est ramass\u00e9.es avec deux steam\u00e9s relish-chou-moutarde pis un nionnenionneringne avec un ti cup de miel chinois su\u2019l side.<\/p>\n\n\n\n

Bref, avec des affaires qu\u2019on mange pas du tout jamais qu\u2019on a pas mang\u00e9es depuis au moins mille neuf cent quatre-vingt\u2026 avant-hier. Parlez-nous de \u00e7a, la nostalgie d\u2019un menu qu\u2019on trouve \u00e0 tous les coins de rue sur Sainte-Catherine pis dans n\u2019importe quel village de plus de quatre habitants.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e, nous tombons en transe, et notre esprit part faire un tour de ce man\u00e8ge qu’on trouvait dans l’entr\u00e9e des antiques Zellers : <\/p>\n\n\n\n

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Les enfants pleuraient pour y embarquer, et pleuraient ensuite que c’\u00e9tait plate que le crisse. Perfection.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Quel est donc ce go\u00fbt? Sucr\u00e9? Non. Sal\u00e9? Oui, mais ce n’est pas \u00e7a non plus. \u00c7a go\u00fbte\u2026 maman. Qui nous tient la main en marchant trop vite pour nos petites jambes. \u00c7a go\u00fbte la petite panique de ne plus la trouver entre les racks de manteaux cheaps et les \u00e9tag\u00e8res de produits pas faits pour durer. \u00c7a go\u00fbte l’\u00e9poque simple du temps o\u00f9 ce qu’on voulait vraiment, c’\u00e9tait pas de vivre sans avoir peur de se faire r\u00e9novicter, c’\u00e9tait un nouvel \u00e9tui \u00e0 crayons pis des feutres des Amis Ratons qui changeaient de couleur avec le crayon blanc magique.<\/p>\n\n\n\n

Puis, parce que rien ne dure \u00e9ternellement, le tour de Spinny Zeddy de nos papilles se termine. Et tout devient clair : faut vraiment vivre une \u00e9poque de schnoutte de marde pour que le retour d’un magasin \u00e0 rabais, l\u00e0 o\u00f9 on achetait nos p\u00e9talons de coton ouat\u00e9 de cours de gym et d’autres cossins sans importance, soit une telle source d’excitation collective et de joie retrouv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Quand ce qui arrive de mieux dans les nouvelles, c’est la r\u00e9surrection du plus triste des J\u00e9sus du commerce de d\u00e9tail, c’est tentant de plonger dans le souvenir et le \u00abOMG! C’est une marque de quand j’\u00e9tais pas vieux et aigri!\u00bb. On tente de s’\u00e9tourdir en remettant \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition des 25 cennes dans le Zeddy tournant, mais c’est un buzz qui ne dure qu’un instant.<\/p>\n\n\n\n

C’est bien le fun, \u00eatre nostalgique, mais \u00e7a ne change pas la r\u00e9alit\u00e9 d’aujourd’hui : le hot chicken de la vie, il est fait avec du pain mouill\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Un club plus cool encore que le Club Z<\/h2>\n\n\n\n

Si nous sommes nostalgiques d’une chose, c’est du temps o\u00f9 les riches faisaient pleuvoir leur cash sur les artistes, plut\u00f4t que d’essayer d’aller dans l’espace. Heureusement, il y a notre Patreon, qui vous permet d’\u00eatre de v\u00e9ritables M\u00e9dicis des temps modernes en nous donnant quelques sous pour chaque texte qu’on \u00e9crit.<\/p>\n\n\n\n

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