{"id":3341,"date":"2021-05-13T10:02:47","date_gmt":"2021-05-13T14:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vastufinir.ca\/?p=3341"},"modified":"2024-02-06T04:11:01","modified_gmt":"2024-02-06T04:11:01","slug":"a-toi-pour-trois-fois-par-jour-ta-marilou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archives.vastufinir.ca\/?p=3341","title":{"rendered":"\u00c0 toi pour trois fois par jour, ta Marilou"},"content":{"rendered":"\n

As-tu d\u00e9j\u00e0 soupir\u00e9 en regardant le contenu de ton garde-manger, en te disant \u00abcriss, j\u2019ai pas le temps, ni l\u2019\u00e9nergie, ni la volont\u00e9 de faire cuire du riz\u00bb? As-tu d\u00e9j\u00e0 r\u00eav\u00e9 \u00e0 un riz instant, qui cuirait super vite, que t\u2019aurais m\u00eame pas besoin de cuisiner? Genre un riz pr\u00eat en moins de 2 minutes? Genre un riz qui salirait rien \u00e0 part une fourchette pis que tu pourrais manger \u00e0 m\u00eame le sac devant une reprise de L\u2019amour est dans le pr\u00e9<\/em>?<\/p>\n\n\n\n

Si oui, de un, as-tu pens\u00e9 consult\u00e9 pour ta tr\u00e8s probable d\u00e9pression? Et de deux \u00e7a tombe bien parce que c’est \u00e7a qu’on mange \u00e0 sou\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Et si non, \u00e7a tombe bien aussi!<\/p>\n\n\n\n

Ce soir, si t\u2019as envie de prendre le temps, de prendre ton <\/em>temps, de regarder dans le vide en souriant, de mettre le piton de la luminosit\u00e9 dans le tapis sur un fond blanc, gris ou beige, de mettre une tranche de concombre pis de citron dans ton eau pis d\u2019appeler \u00e7a ta petite folie, de tout attacher avec du raphia incluant ton\/ta partenaire dans un jeu coquin z\u00e9ro d\u00e9chet et de faire quelque chose un nombre pr\u00e9cis de fois en une journ\u00e9e comme tout le monde mais d\u2019en faire ta marque de commerce, t\u2019es au bon endroit. T\u2019es sur ton X. (T\u2019es aussi sur notre site, by the way).<\/p>\n\n\n\n

Alors pr\u00e9pare ton arrangement floral savamment n\u00e9glig\u00e9, mets ton plus \u00e9cru des cardigans \u00e0 boutons de bois et fournis tes sourcils parce qu\u2019on d\u00e9guste du…<\/p>\n\n\n\n

RIZ BEURRE & PERSIL
TROIS FOIS PAR JOUR<\/h2>\n\n\n\n
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Le sac de jute est indispensable, comme il peut \u00e0 la fois servir de sac d\u2019\u00e9picerie, d\u2019accessoire pour la prise de photo, de robe d\u2019int\u00e9rieur \u00e0 fines bretelles et de poche de conservation \u00e0 patates pendant l\u2019hiver.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Marilou s’est r\u00e9cemment retrouv\u00e9 sur la sellette, soup\u00e7onn\u00e9e qu’elle fut d’avoir copi\u00e9 la recette de muffins verd\u00e2tres d’une autre blogueuse qui avait s\u00fbrement invent\u00e9 la recette, elle, parce que c’est une recette compl\u00e8tement unique et non pas quelque chose qui sort des pages et des pages de r\u00e9sultats qui donnent un peu mal au coeur sur Google Images. <\/p>\n\n\n\n

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Y\u2019a rien de plus sant\u00e9 que quelque chose que tu n’as pas envie de manger. Z\u00e9ro sucre, z\u00e9ro calorie, z\u00e9ro gras trans. Parfait.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le vrai scandale dans cette affaire, c’est que la recette de Trois fois par jour donne 15 muffins. Dans un monde o\u00f9 les moules \u00e0 maffeunes ont juste 12 places, on fait quoi avec les trois qui d\u00e9passent, Madame Par Jour? ON FAIT QUOI? <\/p>\n\n\n\n

Quant \u00e0 nous, on mangeait trois fois par jour bien avant qu’elle parte son site. On ne dit pas qu’elle nous a copi\u00e9s, mais bon… les faits parlent d’eux-m\u00eames.<\/p>\n\n\n\n

Parce qu’on n’est pas rancuniers, quand on a vu que Trois Marilou par jour s’\u00e9tait lanc\u00e9e dans les plats pr\u00e9par\u00e9s, on a eu envie de l\u2019encourager. Mais que choisir? <\/p>\n\n\n\n

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Il y a des cuisses de poulet aux olives et citron, du poulet au beurre, un cari de l\u00e9gumes-racines, un couscous au f\u00e9ta et\u2026 un riz au beurre et au persil. C’est un peu comme avoir un menu avec des tagliatelle carbonara, une lasagne, un mac and cheese et\u2026 des p\u00e2tes \u00e0 la margarine.<\/p>\n\n\n\n

Sur le site de IGA<\/a> (L’Institut Gastronomique des Aliments), on explique que les produits pr\u00eat-\u00e0-manger Trois jours par Lou ont \u00e9t\u00e9 \u00abinspir\u00e9s des recettes les plus consult\u00e9es sur son site Web\u00bb. Vraiment, gens de l’Internet? Vous allez souvent sur des sites web pour trouver des recettes de riz blanc? Googlez-vous aussi \u00abeau ti\u00e8de recette\u00bb ou \u00abtoast s\u00e8che avec rien dessus\u00bb?<\/p>\n\n\n\n

Tout \u00e7a pour dire que, \u00e9videmment, on s’est pitch\u00e9s sur le riz au beurre et au persil.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c9videmment.
\u2013 Caroline<\/p>\n\n\n\n

\u00c9\u00e9\u00e9\u00e9videmment.
\u2013 Mathieu<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Deux fous dans une poche de plastique sous-vide, ts\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients sont tr\u00e8s tr\u00e8s WYSIWTTDPQTP6PP (What you see is what tu te demandes pour quoss\u00e9 tu payes 6 piasses pour) :<\/p>\n\n\n\n

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Cette simplicit\u00e9 est un choix, comme nous l’explique le texte imprim\u00e9 sur le c\u00f4t\u00e9 de la bo\u00eete. Texte probablement \u00e9crit par David Goudreault pour se relaxer d’\u00eatre attaqu\u00e9 par la nouvelle gauche, tellement \u00e7a rime pis \u00e7a se slamme bien.<\/p>\n\n\n\n

Ce riz d\u2019accompagnement
est une solution sant\u00e9
aux versions express offertes sur le march\u00e9
avec des ingr\u00e9dients sains qu\u2019on peut prononcer
notre riz est le choix sens\u00e9
nous l\u2019avons assaisonn\u00e9
sobrement
pour qu\u2019il compl\u00e9mente
tous vos plats
en prime il est
impossible \u00e0 rater
a guaranteed success
\u2013 Prochain prix de po\u00e9sie Radio-Canada<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

\u00abAssaisonn\u00e9 sobrement\u00bb, c\u2019est une expression en marketing qui signifie \u00abmoins y\u2019en a, plus c\u2019est cher\u00bb, probablement parce que chaque branche de persil a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e et remerci\u00e9e avant d\u2019\u00eatre mise dans le sac, pis \u00abingr\u00e9dients qu\u2019on peut prononcer\u00bb, c\u2019est assumer que personne dit \u00abpersile\u00bb, ce qui est assez pr\u00e9somptueux en soi.<\/p>\n\n\n\n

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Rize basmati, Behurre, Persile Fr\u00e9, Zel, Po ivre.
\u2013  <\/em>Nigella \u00abMicro ouav\u00e9\u00bb Lawson<\/em><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration et pr\u00e9sentation sugg\u00e9r\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Le riz de Mari fois par Lou vient dans un sac en plastique, o\u00f9 il est serr\u00e9 serr\u00e9 tight tight compress\u00e9 comme une poche de cycliste dans un cuissard de cycliste.<\/p>\n\n\n\n

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La seule chose plus tight que \u00e7a, c\u2019est le budget logement d\u2019un \u00e9tudiant de l\u2019UQAM.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

On peut le pr\u00e9parer de deux m\u00e9thodes. La premi\u00e8re va comme suit : <\/p>\n\n\n\n

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Sortir un chaudron, attendre 5 minutes que ton eau bout, pour ensuite laisser chauffer 15 minutes. Voil\u00e0 qui est diablement plus efficace que de sortir un chaudron, faire bouillir ton propre riz 15 minutes et attendre 5 minutes. Oups, non. C’est exactement la m\u00eame affaire. C’est chou vert et vert chou que tu as pay\u00e9 six dollars pour. C’est blanc bonnet et bonnet blanc cass\u00e9 avec le logo de Trois Lou par Mari sur l’emballage.<\/p>\n\n\n\n

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On ne dit pas qu’on a l’impression de se faire avoir, mais c’est juste parce que nous, on peut mettre les six dollars que \u00e7a nous a co\u00fbt\u00e9 sur nos imp\u00f4ts.
\u2013 Caro et Mathieu, qui vivent leur vie r\u00eav\u00e9e<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Si on ach\u00e8te du pr\u00e9par\u00e9 d’avance, c’est quand m\u00eame pas pour avoir l’impression de le pr\u00e9parer nous-m\u00eames pendant. Si Michelina’s nous faisait brasser notre propre b\u00e9chamel, on mangerait pas mal moins de ses lasagnes congel\u00e9es<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Fuck that. C’est quoi la deuxi\u00e8me option?<\/p>\n\n\n\n

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La m\u00e9thode au micro-ondes, beaucoup plus rapide, n\u00e9cessite que tu fasses une entaille de 1 cm dans le sac et que tu fasses chauffer \u00e0 puissance maximale pendant 2 minutes, ce qui diff\u00e8re en tous points de la recette du riz instant Uncle Ben\u2019s, qui exige que tu coupes un bout (c\u2019est vraiment pas comme une entaille, crois-nous sur parole) du sac sur environ 10 mm (not the same thing que 1 cm) puis que tu r\u00e9chauffes \u00e0 pleine puissance (rien \u00e0 voir avec maximale) pendant 120 secondes. Heureusement que Trou fois par Marijour est l\u00e0 pour inventer une nouvelle fa\u00e7on de cuire le riz qu\u2019on a jamais vue avant et qu\u2019on ne peut pas du tout se procurer pour trois fois moins cher deux all\u00e9es plus loin dans la m\u00eame esti d\u2019\u00e9picerie. HEUREUSEMENT.<\/p>\n\n\n\n

C’est plus rapide que la m\u00e9thode par et pour les chaudrons, et avec le temps gagn\u00e9, tu peux faire une belle mise en sc\u00e8ne dans ton micro-ondes. Tu regardes \u00e7a tourner, c’est divertissant comme un show des Soeurs Boulay dans ta cuisine.<\/p>\n\n\n\n

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Si tu n\u2019as pas immortalis\u00e9 ton riz dans une poche de jute avec des fleurs, as-tu vraiment v\u00e9cu?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mais peu importe la m\u00e9thode choisie, quand tu vas sortir le riz de la poche, ton riz va \u00eatre en forme de poche. Comme celle d’un cycliste qui enl\u00e8ve son cuissard. \u00c7a fait le m\u00eame bruit de rel\u00e2chement de succion, et on a la m\u00eame envie de d\u00e9tourner le regard en criant \u00abJean-Paul, franchement, pas devant les enfants!\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\n

Aucun enfant n\u2019a \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin d\u2019un Louis Garneau <\/em>slip dans l\u2019\u00e9criture de cette joke.
\u2013 La direction<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Ce riz poss\u00e8de d\u2019\u00e9tonnantes propri\u00e9t\u00e9s de camouflage dans une assiette beige. Qui peut dire o\u00f9 le riz commence et o\u00f9 le gr\u00e8s finit? L\u2019arm\u00e9e am\u00e9ricaine voudra assur\u00e9ment en enduire ses avions furtifs, si ce n\u2019est pas d\u00e9j\u00e0 fait<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

D\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n

Coudon, fallait-y ajouter de l’eau quelque part dans le processus et on l’a manqu\u00e9, occup\u00e9s qu’on \u00e9taient \u00e0 faire nos frais avec les fleurs pis la jute? C’est sec comme du riz cru, mais mou et chaud. <\/p>\n\n\n\n

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Seccrumoucho!
\u2013 Pasquale Vari, tellement insult\u00e9 qu\u2019il crie en italien<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Quand on \u00e9tait petits, nos m\u00e8res nous disaient tout le temps de pas manger de sable parce que c\u2019\u00e9tait pas propre pis que les chiens faisaient pipi dans le sable pis que les vieux bonhommes \u00e9teignaient leurs botchs dedans.<\/p>\n\n\n\n

Fast-forward 35 ans plus tard : on a pay\u00e9 pour manger du sable. Pis cher \u00e0 part de \u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Les cuisines de Trop de fois par jour ont r\u00e9ussi un tour de force, soit de faire dispara\u00eetre toute l\u2019eau d\u2019un riz cuit sous-vide, dans un emballage dans lequel rien ne peut entrer ni sortir. C\u2019est impressionnant, on ne s\u2019attendait pas pantoute \u00e0 \u00e7a. Tu t\u2019installes pour manger un p\u2019tit riz, pis t\u2019as droit \u00e0 un show de magie en m\u00eame temps. Dinner & show & bracelet de cuir de Luc Langevin!<\/p>\n\n\n\n

Tiens, Marilou, on a arrang\u00e9 ta recette et on te donne le droit de nous plagier.<\/p>\n\n\n\n

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Avec un ingr\u00e9dient de plus, tu pourras peut-\u00eatre m\u00eame charger sept dollars pour!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 saveurs, \u00e7a go\u00fbte le beurre plus que le persil, et le sel plus que le basmati.<\/p>\n\n\n\n

Une seule tasse de ce riz te fournira presque le quart de ta portion recommand\u00e9e de sel pour la journ\u00e9e. Alors qu’on \u00e9crit ce texte, on a les l\u00e8vres qui gercent, on ferait rusher la petite machine qui prend la pression au Jean Coutu, et on vient de caler deux litres d’eau. C’est aussi dommageable pour nos reins que du St-Hubert, si St-Hubert se sp\u00e9cialisait dans le riz pas cuit.<\/p>\n\n\n\n

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Dring dring dring que d\u00e9sirez-vous?
Pout pout pout 280 grammes de riz pas cuit mou!
\u2013 Les Riztisseries St-Hujour<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

On remarque aussi en lisant les valeurs nutritives qu’on vient de prendre 27% de nos gras satur\u00e9s pour la journ\u00e9e, ce qui ne laisse pas beaucoup de lousse pour notre traditionnel shooter d’huile \u00e0 friteuse en fin de soir\u00e9e. Pis l\u00e0, on se rappelle le petit po\u00e8me imprim\u00e9 sur le c\u00f4t\u00e9 de la bo\u00eete\u2026 On peut m\u00eame encore entendre Grand Corps Malade nous le r\u00e9citer : \u00abCe riz d\u2019accompagnement est une solution sant\u00e9 aux versions express offertes sur le march\u00e9\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Vraiment, Mari Trois Jour par fois Lou? Vraiment? Parce que si on va voir une version express offerte sur le march\u00e9, mettons le Ben\u2019s Original\u2122 Ready Rice\u2122 Butter & Garlic Flavored Rice<\/a> et qu’on compare, \u00e0 portions \u00e9gales : <\/p>\n\n\n\n

Gras satur\u00e9s – Marilou : 5g VS Ben’s : 1,12g
Gras trans – Marilou : 0,3g VS Ben’s : 0g
Cholest\u00e9rol – Marilou : 25mg VS Ben’s : 0g
Sodium – Marilou 530mg VS Ben’s 375mg
Robes en jute – Marilou 100% VS Ben’s 0%<\/p>\n\n\n\n

On peut peut-\u00eatre prononcer tous les ingr\u00e9dients de la recette de Loutrois Rami Jois par Tour, mais c’est quand m\u00eame pas comme manger trois morceaux de c\u00e9leri. Pis encore l\u00e0, avec un peu de pratique, c’est m\u00eame pas si difficile que \u00e7a de prononcer maltodextrine.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c7a s’appelle juste \u00abBen’s\u00bb, maintenant? Qu’est-ce qui est arriv\u00e9 au Uncle? Le neveu est mort?
\u2013 Mathieu, qui suit pas trop les nouvelles du wokistan ces temps-ci<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Pause publicitaire au tofu soyeux<\/h2>\n\n\n\n

As-tu choisi le bonheur r\u00e9cemment? Si tu as l\u2019impression qu\u2019il manque quelque chose \u00e0 ta vie dans ton d\u00e9cor cr\u00e8me et beige fonc\u00e9, c\u2019est le moment de devenir un.e m\u00e9c\u00e8ne<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Non seulement tu pourras indiquer dans ton profil LinkedIn que tu es un.e patron.ne des arts, mais tu auras aussi droit \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n